こんばんは、三十路のおっさんです。
今回は山口県下関市にある焼肉やすもり 下関長府店でとんちゃん鍋セットを食べてきました。
おいしくてボリューム満点！
さすがは焼肉屋さんの鍋、って感じのランチでした。
目次
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とんちゃん鍋とは？
とんちゃん鍋は下関独自のモツ鍋のことです。 博多のモツ鍋とは違い、深みのある鉄板の上に具をのせ、グツグツ煮ていきます。 とんちゃん鍋が目的のお客さんも多く、焼肉と肩を並べて大人気です。
メニュー表
こちらがとんちゃん鍋セットのメニュー表です。
ロース、ホルモン、キムチ、麺、ご飯がついて税込850円。
麺はうどん麺とちゃんぽん麺のどちらかが選べます。
かなりお得なセットです。
ただこちらはランチ限定のセットなので注意しましょう。
とんちゃん鍋セット
まず焼肉用のコンロに蓋をし、とんちゃん鍋用のガスコンロが出てきます。
そして出てくるとんちゃん鍋！
キャベツともやしがこんもり。
ちなみにこれは二人前です。
弱火でじっくりと火を通しているとご飯とキムチが出てきました。
その後に麺も。
これはちゃんぽん麺です。
こちらも二人前。
ロースとホルモンはこんもりと盛られた野菜の下にあります。
あれだけこんもりだった野菜も火が通ればこの通り。
このホルモンが絶品でした！
甘くとろけるような脂の甘さが感じられます。
私はホルモンって脂っぽすぎてダメなものも多いんですけど、焼肉やすもり 下関長府店のホルモンは本当においしく感じました！
もちろん、野菜も鍋用のダシもおいしいです。
ロースは……まぁ、普通？
野菜が少なくなってきたら麺を投入！
火にかけながら残ったダシとよく絡めましょう。
うまい！
最後まで文句なし。
今回もごちそうさまでした！
まとめ
焼肉やすもり 下関長府店に来るのはこれで三度目です。
毎回、満足できる食事が提供されます。
次来た時はどのランチを食べようかな？
以上、三十路のおっさんでした！
